Pokochaj gotowanie

Składniki:
- 230ml coca-coli
- 230g cukru
- 300g mąki pszennej
- 150ml oleju
- 3 jajka
- 6 łyżek gorzkiego kakao
- 1 opakowanie czekoladowych draży
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Sposób przygotowania:
1. Jajka miksujemy z olejem, cukrem i colą, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao.
2. Gładkie ciasto wlewamy do formy na muffiny wyłożonej papilotkami, (najpierw po łyżce, wsypujemy kilka draży i przykrywamy warstwą ciasta).
3. Babeczki pieczemy ok. 25 min. w 180 stopniach (do suchego patyczka).

Składniki:
- 1 mały kalafior
- 100g ryżu
- 1 czerwona papryka
- 6 połówek suszonych pomidorów w oleju
- 1cebula
- 2 jajka
- pęczek koperku
- 1/2 łyżeczka słodkiej papryki
- gałka muszkatołowa
- sól i pieprz
- olej
- masło+bułka tarta do wysmarowania formy

Sposób przygotowania:
1. Kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Gotowy przekładamy na sitko, następnie w misce ugniatamy go widelcem. Ryż również gotujemy w osolonej wodzie, mieszamy go z kalafiorem, studzimy.
2. Paprykę i pomidory kroimy w drobną kostkę, cebulę siekamy, warzywa podsmażamy na oleju, później dodajemy do ryżu i kalafiora. Następnie wbijamy jajka, wsypujemy posiekany koperek, dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku czerwoną papryką, gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
3. Formę smarujemy masłem, obsypujemy bułką tartą, przekładamy masę warzywno-ryżową, wyrównujemy łyżką i zapiekamy przez ok. 35 min. w 180 stopniach. Gotową zapiekankę można podać dodatkowo z sosem pomidorowym lub po prostu z ketchupem.

Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 puszka białej fasolki
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- 1,5 łyżeczki cukru
- sól i pieprz
- suszony rozmaryn
- olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Kurczaka oczyszczamy, kroimy w koskę, oprószamy solą i pieprzem, podsmażamy na oleju.
2. Do mięsa dodajemy posiekany czosnek i cebulę, chwilę smażymy, na końcu wsypujemy odsączoną fasolkę i wlewamy pomidory.
3. Całość gotujemy ok. 15 min., przyprawiamy rozmarynem, natką pietruszki oraz solą, pieprzem i cukrem do smaku. Podajemy z pieczywem.

Składniki:
*na ciasto
- 5dag świeżych drożdży pokruszonych
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- niepełne 3 szklanki mąki pszennej
*na kruszonkę
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki masła
- 1 szklanka mąki pszennej
*dodatkowo
- owoce, np. jabłka, rabarbar

Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki na ciasto wsypujemy w kolejności jak wyżej, jedno na drugie, nie mieszając. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 2 godz.
2. Po tym czasie wszystko mieszamy, wykładamy na małą blaszkę wysmarowaną tłuszczem i obsypaną mąką, kładziemy dowolne owoce.
3. Z podanych składników przygotowujemy kruszonkę, którą posypujemy ciasto. Pieczemy ok. 50 min. w 180 stopniach.

Składniki:
*na biszkopt
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
*na I masę
- 2 budynie śmietankowe z cukrem
- 900ml zielonego Pysia lub Kubusia
*na II masę
- 250ml śmietany 30%
- 1 galaretka zielona
*dodatkowo
- 2 galaretki zielone
- 3 paczki delicji

Sposób przygotowania:
1. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, stopniowo dodajemy cukier i żółtka. Na samym końcu wrzucamy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i miksujemy na małych obrotach. Ciasto przekładamy na dużą blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 20-25 min. (na złoty kolor). Gdy przestygnie zdejmujemy papier i z powrotem wkładamy do formy.
2. Budynie przygotowujemy według przepisu na opakowaniu, używając jednak zamiast mleka zielonego pysia. Gorący wykładamy na upieczony biszkopt, układamy delicje i pozostawiamy do ostygnięcia masy.
3. Jedną galaretkę rozpuszczamy w 1 szklance wody, studzimy. Śmietanę ubijamy na sztywno, wlewamy wcześniej przygotowaną galaretkę, miksujemy. Masę wylewamy na delicje i wkładamy do lodówki, by stężała.
4. Pozostałe dwie galaretki przygotowujemy w 0,5 litrze wody, gdy zaczną lekko tężeć wylewamy na masę śmietanową i wkładamy do lodówki na kilka godzin.