Pokochaj gotowanie

Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 2/3 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 jajko
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1/2 tabliczki mlecznej czekolady

Sposób przygotowania:
1. W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, solą, kakaem i cukrem pudrem. Następnie dodajemy olej, mleko, jajko, dokładnie mieszamy, można mikserem.
2. Czekoladę kroimy na drobne kawałki, dodajemy do ciasta, mieszamy łyżką.
3. Ciasto wykładamy do formy wyłożonej papilotkami na wysokość 4/5 foremki. Pieczemy ok. 25 min. w 200 stopniach.

Składniki:
- 1 jajko
- 300ml mleka
- szczypta soli
- 12,5 dag mąki pszennej
- olej do smażenia
*dodatkowo:
- 1 puszka owoców mieszanych
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- ser do serników
- cukier puder

Sposób przygotowania:
1. W misce mieszamy mąkę z solą, następnie wbijamy jajko, wlewamy mleko, wszystko miksujemy na gładką masę (konsystencje śmietany).
2. Owoce wlewamy do miski, dodajemy mąkę ziemniaczaną, mieszamy, zagotowujemy, powinna powstać gęsta konsystencja.
3. Na rozgrzanym oleju smażymy cienkie naleśniki, przekładamy serem, polewamy owocami.

Składniki:
- 1/2 kg mięsa mielonego
- 10 maleńkich różyczek kalafiora
- 1 jajko
- 1 cebula
- 4 łyżki bułki tartej+do obsypania
- oregano
- sól i pieprz
- szczypta ostrej papryczki
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- sos pomidorowy
- olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Różyczki kalafiora gotujemy w osolonej wodzie ok. 15 min, tak by nie były zbyt miękkie, odsączamy.
2. Mięso mieszamy z jakiem, z 4 łyżkami bułki tartej, z przyprawami, dodajemy posiekaną cebulkę, mieszamy, formujemy pulpety w środek wkładając po jednej różyczce kalafiora. Na końcu panierujemy w bułce tartej.
3. Smażymy na rozgrzanym oleju, najpierw dobrze przypiekamy, później zmniejszamy ogień, chwile smażymy, by mięso nie było surowe. Podajemy z sosem pomidorowym.

Składniki:
*na ciasto:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
-  1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 3 łyżki oleju
- 1/2 szklanki gazowanej wody
- szczypta soli i gałki muszkatołowej
*nadzienie:
- 250g twarożku kanapkowego śmietankowego
- 2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
- 15 dag wędzonego łososia
- 1,5 łyżeczki posiekanego koperku
- szczypta chilli
- sól i pieprz
- szczypiorek

Sposób przygotowania:
1. Składniki na ciasto mieszamy mikserem, powinno mieć konsystencje śmietanki, odstawiamy na 10 min. Następnie smażymy cienkie naleśniki, na bardzo małej ilości oleju.
2. Łososia kroimy na małe kawałki, siekamy odrobinę szczypiorku, pozostały odkładamy do wiązania. Mieszamy to z  koperkiem, twarożkiem i jogurtem, przyprawiamy solą, pieprzem i papryką.
3. Na każdy naleśnik kładziemy łyżkę nadzienia, następnie delikatnie formujemy sakiewki i związujemy szczypiorkiem. Jeśli komuś się to nie uda równie dobrze smakują podane w zwykłej, zwiniętej formie naleśnika.

Składniki:
- 1 mała główka kalafioru
- 100g szynki w całości
- 150g pieczarek
- 2 łyżki koncentratu
- pieprz, sól
- przyprawa typu vegeta
- masło
- oregano

Sposób przygotowania:
1. Kalafior oczyszczamy, kroimy na różyczki i chwilę gotujemy w osolonej wodzie (na pół twardo).
2. Kalafior wyciągamy na talerz posypujemy troszkę przyprawą typu vegeta, następnie przekładamy go do wysmarowanego masłem naczynia żaroodpornego.
3. Pieczarki obieramy, kroimy na plasterki i podsmażamy na łyżce masła, aż puszczą wodę, następnie dodajemy koncentrat i chwile gotujemy, pod koniec dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę, mieszamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Wykładamy to na kalafior, równomiernie rozkładamy, na końcu posypujemy oregano.
4. Całość wkładamy do piekarnika, zapiekamy ok. 15-20 min. w 200 stopniach.