Pokochaj gotowanie

Składniki:
- 3 jajka
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki kakao
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka sody
- 2 czubate łyżki konfitury np. wiśniowej
- 1 szklanka posiekanych migdałów bez skórki
- 125g masła
- kilka kropel aromatu rumowego

Sposób przygotowania:
1. Masło rozpuszczamy, studzimy.
2. Białka ubijamy na sztywno, pod koniec stopniowo dodając cukier, a następnie żółtka.
3. Do ciasta wsypujemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao, mieszamy.
4. W dalszym etapie dodajemy posiekane migdały, konfiturę, masło i aromat, chwilę mieszamy.
5. Ciasto przekładamy do keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej mąką, pieczemy ok. 40 min. w 180 stopniach (do suchego patyczka).