Pokochaj gotowanie

Składniki:
- ok. 140g kaszy pęczak
- 1 marchewka
- 3 plastry ananasa
- 3/4 szklanki mieszanki bakalii
- 1 łyżka miodu
- sok z 1/2 pomarańczy
- 1 łyżka oliwy

Sposób przygotowania:
1. Kaszę gotujemy w osolonej wodzie, wcześniej kilka razy należy ją przepłukać, gotową odcedzamy i mieszamy z oliwą.
2. Marchewkę obieramy i ścieramy na dużych oczkach, ananasa kroimy w kostkę.
3. Bakalie zalewamy wrzątkiem, po kilku minutach odcedzamy i w razie potrzeby kroimy na mniejsze kawałki.
4. Do kaszy wrzucamy bakalie, marchewkę, ananasa, wyciskamy sok z pomarańczy, dodajemy miód i dokładnie mieszamy.
Inspiracja:eatyourdream

Składniki:
- 1 op. ciasta francuskiego
- 3 jabłka
- 1 płaska łyżeczka cynamonu
- 3-4 łyżki brązowego cukru
- szczypta gałki muszkatołowej
- 2 łyżki masła
- olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania:
1. Jabłka obieramy kroimy w kostkę. W ganku rozpuszczamy masło, dodajemy cukier, gałkę muszkatołową, cynamon, chwilę smażymy. Następnie wrzucamy jabłka i smażymy aż zmiękną, ale się nie rozpadną, studzimy.
2. Z ciasta wycinamy 8 kwadratów, na każdy kładziemy ok. 2 łyżek farszu jabłkowego, składamy na pół, boki łączymy dociskając widelcem.
3. Ciastka wrzucamy do rozgrzanego tłuszczu i smażymy na złoty kolor, gotowe wyciągamy na papierowe ręczniczki, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Składniki:
- 1 czerwona papryka
- 1 średni zielony ogórek
- 1/2 puszki kukurydzy
- 1/2 opakowania makaronu ryżowego
- ok. 150g szynki
- ok. 100g żółtego sera
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1-2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka curry
- sól i pieprz

Sposób przygotowania:
1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu. Gotowy odcedzamy i studzimy.
2. Ogórka, paprykę, żółty ser i szynkę kroimy w drobną kostkę.
3. Do miski wrzucamy pokrojone składniki, odsączoną kukurydzę, makaron, dodajemy majonez jogurt, curry, dokładnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Składniki:
- 1kg mąki pszennej
- 5 jajek
- 1/2 kostki margaryny
- 1 łyżka rumu
- 1/2 kostki drożdży
- 1,5 łyżki cukru
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
- olej do głębokiego smażenia

Sposób przygotowania:
1. Margarynę rozpuszczamy, studzimy. Drożdże mieszamy z cukrem, aż się rozpuszczą. Do miski wsypujemy mąkę, sól, dodajemy jajka, mleko, drożdże, margarynę, rum, dokładnie wyrabiamy ciasto, następnie przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, na ok. 30 min.
2. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy, w razie potrzeby można dodać odrobinę mąki. Wycinamy paski długości 5-6 cm. Po środku każdego paska robimy niewielkie nacięcie. Jeden koniec paseczka przekładamy przez dziurkę.
3. Faworki wrzucamy do rozgrzanego tłuszczu, smażymy na złoty kolor z każdej strony. Gotowe studzimy i posypujemy cukrem pudrem.

Składniki:
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 300g mąki pszennej
- 50g masła
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka rumu
- szczypta soli
- 1 op. cukru waniliowego
- olej do głębokiego smażenia
*dodatkowo
- cukier puder
- kandyzowane wiśnie
- 1 białko

Sposób przygotowania:
1. Wszystkie składniki na ciasto wrzucamy do miski i dokładnie zagniatamy, następnie rozwałkowujemy na grubość ok. 5 mm. Z ciasta wycinamy kółka o średnicy ok. 7cm, 6cm, 5cm, w takiej samej ilości. Na największym kółku robimy sześć nacięć, na średnim pięć, a na najmniejszym cztery (nie nacinamy za głęboko, ponieważ środek musi łączyć wszystkie płatki).
2. Środek największych krążków smarujemy białkiem, na nie kładziemy średnie krążki (tak by nacięcia na siebie nie nachodziły, były na przemian), lekko dociskamy. Środek średnich krążków również smarujemy białkiem, kładziemy w taki sam sposób jak wcześniej najmniejsze kółko i lekko dociskamy.
3. Gotowe róże wrzucamy do rozgrzanego oleju (najmniejszym krążkiem do dołu) i smażymy, aż się ładnie zrumienią, pamiętając o przewróceniu na drugą stronę.
4. Usmażone  wykładamy na papierowe ręczniki, aby ociekły z nadmiaru tłuszczu, dekorujemy cukrem pudrem i kandyzowanymi wiśniami.
Inspiracja:czarownie