Pokochaj gotowanie

Składniki:
- 1 duży pomidor
- 1/4 kalafiora
- 1 pojedynczy filet z kurczaka
- 3 łyżki kaszy jaglanej
- 1/2 szklanki wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki curry
- 1 łyżka masła
- natka pietruszki
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Mięso oczyszczamy, kroimy w kostkę i podsmażamy wraz z różyczkami kalafiora w garnku na oliwie i maśle. Następnie dodajemy pomidora pokrojonego w kostkę, kaszę, zalewamy wodą, przyprawiamy solą, pieprzem, papryką, curry i dusimy ok. 15-20 min. od czasu do czasu mieszając.
2. Przed podaniem dodajemy posiekaną natkę pietruszki.

Składniki:
- 20dag pieczarek
- 1 mała czerwona papryka
- 1 marchewka
- 40dag wołowiny
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 cebula
- 2 ogórki kiszone
- 1/2 szklanki słodkiej śmietany
- 1,5 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- makaron

Sposób przygotowania:
1. Wołowinę oczyszczamy i kroimy na małe kawałki, oprószamy solą, pieprzem, słodką papryką i mąką. Podsmażamy w rondlu na łyżce oleju. Zalewamy 3 szklankami wody i dusimy pod przykryciem ok. 40 min.
2. Cebulę obieramy, szatkujemy. Paprykę i marchewkę oczyszczamy, kroimy w paski, a pieczarki w plasterki. Warzywa podsmażamy na patelni z 2 łyżkami oleju, następnie przekładamy do rondla z mięsem i dusimy ok. 15-20 min., do miękkości warzyw. Pod koniec wrzucamy pokrojone ogórki.
3. Na końcu zaprawiamy śmietaną wymieszaną z koncentratem, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z makaronem, przygotowanym według przepisu na opakowaniu.

Składniki:
*na kotleciki
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 pieczarki
- 1 łyżka oliwy
- 1 puszka z czerwonej fasoli
- 1/2 łyżeczki chili
- 50g bułki tartej
- 1 ogórek konserwowy
- 2 łyżki natki pietruszki
- 1 jajko
- sól i pieprz
- olej do smażenia
*na sos
- 1/2 puszki ananasa
- 1 łyżka słodkiego sosu chili
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka octu balsamicznego

Sposób przygotowania:
1. Cebulę, czosnek, pieczarki siekamy i obsmażamy na oliwie 8-10 min.
2. Następnie miksujemy z odsączoną fasolką, chili, bułką tartą, drobno posiekanym ogórkiem, natką pietruszki i jajkiem. Doprawiamy solą i pieprzem. Formujemy kotleciki i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron, by zrobiły się brązowe i chrupiące.
3. Plastry ananasa wyjmujemy z puszki, a sok wlewamy na patelnię, dodajemy chili, ocet i cukier. Wrzucamy pokrojone plastry ananasa i dusimy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje.
4. Gotowe kotleciki podajemy z ananasowym sosem i ziemniaczanym puree.

Składniki:
- 400g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 400ml bulionu drobiowego
- 50g czerwonej soczewicy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki słodkie papryki
- 1/2 łyżeczki chili
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Mięso oczyszczamy i kroimy w większą kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem, następnie podsmażamy na oleju.
2. W rondlu smażamy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy pomidory, bulion, zagotowujemy, później wrzucamy podsmażone mięso, przyprawiamy papryką słodką i chili, cynamonem, kolendrą, gotujemy ok. 8 min.
3. Dodajemy soczewicę i ponownie gotujemy ok. 15 min. (do jej miękkości). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, podajemy z ryżem lub kuskusem.