środa, 1 maja 2013

Kurczak z soczewicą w sosie pomidorowym

Składniki:
- 400g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 400ml bulionu drobiowego
- 50g czerwonej soczewicy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki słodkie papryki
- 1/2 łyżeczki chili
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Mięso oczyszczamy i kroimy w większą kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem, następnie podsmażamy na oleju.
2. W rondlu smażamy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy pomidory, bulion, zagotowujemy, później wrzucamy podsmażone mięso, przyprawiamy papryką słodką i chili, cynamonem, kolendrą, gotujemy ok. 8 min.
3. Dodajemy soczewicę i ponownie gotujemy ok. 15 min. (do jej miękkości). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, podajemy z ryżem lub kuskusem.

1 komentarze:

Karmel-itka. pisze...

niebywale kuszący!

NOWOŚĆ

NOWOŚĆ
Na zamówienie

Videoprzepis

Top Blogi