Pokochaj gotowanie

Składniki:
- 1/2 kg zmielonej polędwiczki wieprzowej
- 1 cebula
- 1 jajko
- 1 czerstwa kajzerka
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu
- 1/4 szklanki kaparów
- 1/2 szklanki pomidorów w oleju (odsączonych)
- olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Bułkę zalewamy wodą i zostawiamy na kilka minut. Cebulę siekamy i podsmażamy. W dużej misce mieszamy mięso z jajkiem, dokładnie odciśniętą z wody bułką, podsmażoną cebulą, przyprawiamy.
2.Następnie dodajemy drobno pokrojone pomidory, kapary i wyrabiamy przez chwilę. Z masy formujemy małe kotleciki i smażymy na złoty kolor.
3. Gotowe kotleciki można podać np. z sałatą, grzankami, oliwkami.