środa, 10 lipca 2013

Kurczak z brokułem

Składniki:
- 2 podwójne piersi z kurczaka
- 1 op. mrożonych różyczek brokuła
- 1 posiekana cebula
- 70g tartego parmezanu
- 1 łyżeczka tymianku
- sól i pieprz
- przyprawa do kurczaka

Sposób przygotowania:
1. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie na pół twardo. Następnie odsączamy i mieszamy z parmezanem, tymiankiem.
2. Piersi kroimy na duże sznycle, lekko rozbijamy, z jednej strony obsypujemy przyprawą do kurczaka, a z drugiej solą i pieprzem, pozostawiamy na 10 min. Na każdy sznycel nakładamy brokułowy farsz, zawijamy w zgrabne roladki.
3. Każdą roladkę owijamy w folie aluminiową posmarowaną olejem. Następnie wkładamy je do naczynia żaroodpornego i pieczemy ok. 30 min. w 200 stopniach. Gotowe odwijamy z folii, można podawać z ryżem i białym sosem.

5 komentarze:

Salvador Dali pisze...

uwielbiam kurczaka, ale z brokułem w środku to ja jeszcze nie jadłam.. ale ładnie ci się zwinął, moje nigdy nie chcą :D

Kasia pisze...

Pysznie wygląda a do tego jakie dietetyczne i zdrowe! napewno wypróbuję :)

dariozka91 pisze...

wszystkie roladki z kurczaka są pyszne, ale takich to jeszcze nie miałam przyjemności próbować :) bardzo ładnie wyglądają

Justyna Bąk pisze...

świetne zdrowe połączenie:)

naleśniki pisze...

Nigdy nie jadłam takiego połączenia, ale wygląda smacznie.

NOWOŚĆ

NOWOŚĆ
Na zamówienie

Videoprzepis

Top Blogi