czwartek, 7 czerwca 2012

Trójkąciki z jabłkiem

Składniki:
- 2 i 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru
- 3/4 szklanki mleka
- 25g świeżych drożdży
- 80g masła
- szczypta soli
- 2 duże jabłka
- szczypta imbiru
- 1 łyżeczka miodu
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:
1. Do miski przesiewamy mąkę, sól, robimy dołek, wlewamy letnie mleko wymieszane z drożdżami oraz cukry, mieszamy łyżką i pozostawiamy pod przykryciem, aż ciasto się ruszy.
2. Następnie dodajemy żółtka, roztopione i lekko ostudzone masło, wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 30 min.
3. Ciasto ponownie lekko wyrabiamy, rozwałkowujemy na 0,5cm grubości, kroimy na kwadraty.
4. Jabłka obieramy i oczyszczamy, kroimy w kosteczkę, mieszamy z sokiem z cytryny, miodem, cynamonem i imbirem.
5. Na każdy kwadracik ciasta, kładziemy przygotowane jabłka, zawijamy na kształt trójkącików, dociskając brzegi. Ciasteczka układamy na papierze do pieczenia, odkładamy na ok. 15 min. Każde ciastko smarujemy lekko roztrzepanymi białkami.
6. Ciasteczka pieczemy w 200 stopniach ok. 20 min, aż się lekko zrumienią. Gotowe posypujemy cukrem pudrem.

Inspiracja: babeczka.zuzka.pl

9 komentarze:

mojetworyprzetwory pisze...

Śliczne, wyglądają bardzo apetycznie! Pyszne!

Agabi pisze...

wyglądają jak z cukierni:)

Anonimowy pisze...

są świetne polecam !!!!

ILoveBake.pl pisze...

Super wyglądają, zapisuję do zrobienia :)

Karmel-itka. pisze...

o, zawsze jadłam kupne.
a tu proszę! od dziś będę je sama piekła.

Asiek pisze...

Piękne Ci wyszły, super, że przepis się przydał:)
Pozdrawiam:)

Shiral pisze...

Ile ja bym dała za taki jeden ciepły trójkącik z jabłuszkiem!

olesia pisze...

wpraszam sie :)
swietnie wygladaja .. uwielbiam z jablkami
pozdrawiam

Arvén pisze...

Pyszne, wymarzona przekąska do popołudniowej herbaty! :)

NOWOŚĆ

NOWOŚĆ
Na zamówienie

Videoprzepis

Top Blogi