piątek, 19 września 2014
Zupa porowo-ziemniaczana
Składniki:
- 5 ziemniaków
- 2 pory
- ok. 1 litr warzywnego bulionu
- 2 łyżki chrzanu
- kilka plasterków surowego boczku
- 1/2 szklanki słodkiej śmietany
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz
- grzanki
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1. Pory kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle, następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, chwilę smażymy, później zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości warzyw.
2. Po tym czasie zupę miksujemy na gładko, ponownie wstawiamy na palnik, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, wlewamy śmietanę, dodajemy chrzan, zagotowujemy.
3. Gotową zupę podajemy z grzankami, podsmażonym boczkiem oraz z natką pietruszki.
- 5 ziemniaków
- 2 pory
- ok. 1 litr warzywnego bulionu
- 2 łyżki chrzanu
- kilka plasterków surowego boczku
- 1/2 szklanki słodkiej śmietany
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz
- grzanki
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1. Pory kroimy w plasterki i podsmażamy na maśle, następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, chwilę smażymy, później zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości warzyw.
2. Po tym czasie zupę miksujemy na gładko, ponownie wstawiamy na palnik, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, wlewamy śmietanę, dodajemy chrzan, zagotowujemy.
3. Gotową zupę podajemy z grzankami, podsmażonym boczkiem oraz z natką pietruszki.

Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Videoprzepis
Popularne posty
Zaglądam na...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Site Map10 lat temu
-
-
-
Nowy adres bloga11 lat temu
-
-
-
-
Blog Archive
2 komentarze:
Mniam, pysznie wygląda, przyda mi się taki przepis na chłodniejsze dni:)
lekcjewkuchni.blogspot.com
Moje smaki, czasem robię podobną zupkę :)
Prześlij komentarz