piątek, 7 sierpnia 2015

Kasza z kurczakiem i warzywami

Składniki:
- 1 filet z kurczaka
- 6 połówek suszonych pomidorów w oleju
- 4-5 pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 1 mały por
- 1 mała papryka, np. żółta
- 100g kaszy jęczmiennej
- natka pietruszki
- sól i pieprz

Sposób przygotowania:
1. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu, gotową odsączamy i przekładamy do garnka.
2. Kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem, podsmażamy na oleju z suszonych pomidorów, gotowe mięso ściągamy z patelni.
2. Por i czosnek drobno siekamy, pieczarki, pomidory i paprykę oczyszczamy, kroimy.
3. Na tej samej patelni podsmażamy warzywa, pod koniec dodając kurczaka, łyżkę posiekanej natki pietruszki.
4. Warzywa i mięso dodajemy do wcześniej ugotowanej kaszy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.

1 komentarze:

Niemodelka pisze...

Lubię kaszę jęczmienną, ale nigdy nie mam na nią pomysłu i wychodzi taka "nudna". Następnym razem na pewno skorzystam z Twojego przepisu :)

NOWOŚĆ

NOWOŚĆ
Na zamówienie

Videoprzepis

Top Blogi