czwartek, 17 stycznia 2013
Kurczak po indyjsku
10:00 | 
Autor:AnnJank
Pokochaj gotowanie |
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 cebula
- 1/2 łyżeczki kolendry
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżeczka curry
- 2 ząbki czosnku
- 200ml mleka kokosowego
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- ryż
Sposób przygotowania:
1. Cebulę siekamy, podsmażamy na oleju, następnie dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę, chwilę smażymy.
2. Do mięsa dodajemy pomidory, później mleko kokosowe, curry, zmiażdżony czosnek, kolendre, gotujemy ok. 10 min. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ryżem.
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 cebula
- 1/2 łyżeczki kolendry
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżeczka curry
- 2 ząbki czosnku
- 200ml mleka kokosowego
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- ryż
Sposób przygotowania:
1. Cebulę siekamy, podsmażamy na oleju, następnie dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę, chwilę smażymy.
2. Do mięsa dodajemy pomidory, później mleko kokosowe, curry, zmiażdżony czosnek, kolendre, gotujemy ok. 10 min. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ryżem.
Etykiety:
Dania z drobiu
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
NOWOŚĆ
Na zamówienie
Popularne posty
Zaglądam na...
7 komentarze:
Po indyjsku z pomidorami?
Pomidory mnie nie raza, widzialam wiele curry z pomidorami. Co mnie razi, to raczej ubogosc przypraw. W wiekszosci dan typu curry jest 5-6 roznych przypraw, albo/i ich mieszanki - masale. I przyprawy najlepiej smazyc w goracym oleju - wydobywa sie dzieki temu maksymum i ch smaku i aromatu. :)
Pozdrawiam!
Ciekawie - zawsze interesowała mnie indyjska kuchnia, kryje w sobie tyle smaków i aromatów.
Karolina zluzuj majty:)
Ooo, anonim. :)
Nie nosze. ;)
To sa dobre rady, mysle, ze warto sie rozwijac w kuchni, jesli ktos kocha gotowanie. :)
Kuchnie indyjska bardzo lubie :) szczegolnie aromat tych wszystkich przypraw wydobywajacych sie z dania :) Dla Mnie Twoj kurczak jest jak najbardziej na tak, z pomidorami jak najbardziej bo i w kuchni indyjskiej pomidory tez czesto w daniach goszcza!
Pozdrawiam :)
Ciekawe połączenie :) Lubie kurczaka i ryz ,wiec napewno wyprobuje :)
Zapraszam do mnie http://dusia-gotuje.blogspot.com/
Prześlij komentarz