Pokochaj gotowanie

Składniki:
- 1 słoik żurawiny do mięs
- 2 podwójne filety drobiowe
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 1 łyżeczka mąki pszennej
- sól i pieprz
- słodka papryka i chilli

Sposób przygotowania:
1. Filety kroimy, lekko rozbijamy, z jednej strony nacieramy solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką, pozostawiamy na chwilę.
2. Drugą stronę filetów smarujemy żurawiną, zawijamy roladki, związujemy nitką. Roladki obsmażamy na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu zdejmujemy nitki.
3. Do garnka wlewamy bulion, dodajemy resztę żurawiny, która nam pozostanie po nadzianiu roladek, zagotowujemy. Do szklanki wlewamy trochę sosu żurawinowego, dodajemy mąkę, mieszamy, następnie wlewamy do reszty sosu, zagotowujemy. Do sosu dodajemy usmażone roladki, chwilę gotujemy.