Pokochaj gotowanie

Składniki:
- 2 jajka
- 150g włoszczyzny
- 500g filetów rybnych
- 400ml wywaru jarzynowego
- 1 mały słoik przecieru pomidorowego
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 5 łyżek bułki tartej
- 1 łyżka majeranki
- 1 łyżka posiekanej pietruszki
- 100ml śmietany 18%
- sól i pieprz

Sposób przygotowania:
1. Warzywa obieramy i gotujemy do miękkości, odcedzamy.
2. Filety rybne mielimy z ugotowanymi warzywami, dodajemy bułkę tartą, jajka, majeranek, pietruszkę, sól i pieprz, całość mieszamy i formujemy pulpety.
3. Pulpety gotujemy w warzywnym wywarze (uważać by nie rozgotować), następnie wyciągamy. Do wywaru dodajemy przecier i koncentrat, zagotowujemy, później wlewamy śmietanę wymieszaną z mąką, ponownie zagotowujemy, mieszając, by nie było grudek, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ponownie wkładamy pulpety i chwilę gotujemy w sosie pomidorowym.

Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 cebula
- 1/2 łyżeczki kolendry
- 1 puszka pomidorów
- 1 łyżeczka curry
- 2 ząbki czosnku
- 200ml mleka kokosowego
- sól i pieprz
- olej do smażenia
- ryż

Sposób przygotowania:
1. Cebulę siekamy, podsmażamy na oleju, następnie dodajemy kurczaka pokrojonego w kostkę, chwilę smażymy.
2. Do mięsa dodajemy pomidory, później mleko kokosowe, curry, zmiażdżony czosnek, kolendre, gotujemy ok. 10 min. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. Podajemy z ryżem.

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 2 łyżki oleju
- 3 łyżki cukru
- 1 op. cukru waniliowego
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 1,5 mleka-
- 1 szklanka jagód lub borówek (mogą być mrożone)

Sposób przygotowania:
1. W misce ubijamy jajka z mlekiem i olejem, następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukrami, solą, dokładnie miksujemy.
2. Dodajemy owoce, delikatnie mieszamy łyżką. Jeśli używamy mrożonych, należy je wcześniej odmrozić i pozbyć się nadmiaru wody.
3. Placuszki smażymy na suchej patelni lub z odrobiną oleju, podajemy z ulubionymi dodatkami.

Składniki:
- 300g truskawek (mogą być mrożone)
- 2 banany
- 1 duży jogurt grecki
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- cukier puder
- kilka kostek czekolady

Sposób przygotowania:
1. Banany miksujemy z sokiem cytrynowym. Truskawki również miksujemy, można do smaku dodać cukier puder. W pucharkach układamy warstwy truskawki-jogurt-banan-truskawki-jogurt.
2. Wierzch posypujemy pokrojoną czekoladą.

Składniki:
- 1 słoik selera marynowanego
- 5 połówek brzoskwiń z puszki
- 30dag chudej szynki
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 łyżka musztardy
- sól i pieprz

Sposób przygotowania:
1. Brzoskwinie i szynkę kroimy w kostkę, następnie dodajemy seler, orzechy, mieszamy.
2. Śmietanę łączymy z majonezem, musztardą, sokiem z cytryny, dodajemy do sałatki. Całość mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.