Pokochaj gotowanie

Składniki:
*na ciasto
- 150ml gorącej wody
- 2 jajka
- 170g cukru
- 4 łyżki masła
- 140g mąki pszennej
- 5 łyżek gorzkiego kakao
- 70g mieszanki (wiórki kokosowe, migdały, orzechy)
- 1/4 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki proszku dopieczenia
- szczypta soli
- 12 ciasteczek Oreo
- 100g jogurtu naturalnego
*na krem
- 250ml śmietany 30%
- 250g serka mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru
- 8 ciasteczek Oreo
*dodatkowo
- ciasteczka Oreo do ozdoby

Sposób przygotowania:
1. Masło rozpuszczamy razem z kakałem i wodą, studzimy. Jajka miksujemy na gładką i puszystą masę z cukrem.
2.Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, solą, sodą i mieszanką.
3. Do masy jajecznej na zmianę dodajemy wcześniej przygotowane masło z kakałem i mąkę oraz jogurt, miksujemy na gładką masę.
4. Do papilotek wkładamy po jednym ciasteczku Oreo, zalewamy ciastem i pieczemy ok. 20 min. w 180 stopniach.
5. Śmietanę miksujemy z serkiem, cukrem, aż zgęstnieje, następnie dodajemy pokruszone Oreo, mieszamy. Krem nakładamy na wystudzone muffiny, można ozdobić dodatkowo Oreo.

Składniki:
- 1 łyżka kakao
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody
- 2 łyżeczki przyprawy do piernika
- 130g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 jajko
- 90ml roztopionego masła
- 80ml miodu
- 80ml ciemnego piwa np. Guinness
- 8 suszonych śliwek

Sposób przygotowania:
1. W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, przyprawą do piernika i kakałem.
2. Jajko lekko ubijamy, następnie dodajemy roztopione i ostudzone masło, cukier, miód, miksujemy. Stopniowo dodajemy mąkę z dodatkami oraz piwo lekko ostudzone po zagotowaniu, miksujemy na gładką masę.
3. Na końcu dodajemy pokrojone śliwki, mieszamy.
4. Ciasto wykładamy do małej keksówki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Pieczemy ok. 35 min. w 180 stopniach.

Składniki:
- 1 jajko
- 320ml mleka
- 70g masła rozpuszczonego i ostudzonego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki przyprawy do pierników
- 20g cukru
- 260g mąki pszennej
*dodatkowo
- 2 pomarańcze
- 5 łyżek cukru
- 2 łyżki masła

Sposób przygotowania:
1. Jajko z mlekiem i masłem miksujemy. Stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, przyprawą i cukrem. Miksujemy na gładką masę.
2. Placuszki smażymy na suchej patelni.
3. Pomarańcze obieramy kroimy w plastry, podsmażamy w garnku z cukrem i masłem, aż się lekko skarmelizują. Placuszki podajemy z gorącymi owocami.

Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1/2 szklanki oleju
- 1 op. cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 8 pokruszonych ciasteczek oreo

Sposób przygotowania:
1. W misce mieszamy jajka z olejem, cukrami i mlekiem, stopniowo dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2. Do gładkiej masy dodajemy pokruszone ciasteczka, mieszamy.
3. Ciasto wylewamy do keksówki wysmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Pieczemy ok. 40 min. (do suchego patyczka) w 180 stopniach.

Składniki:
*na ciasto:
- 1 jajko
- szczypta soli
- 300ml mleka
- 12,5 dag mąki pszennej
- olej do smażenia
*nadzienie
- 1 granat
- 200g twarogu
- kilka łyżek mleka
- cukier puder
*dodatkowo:
- płatki migdałowe
- miód

Sposób przygotowania:
1. Składniki na ciasto mieszamy na gładką masę. Smażymy cienkie naleśniki na małej ilości oleju.
2. Ser rozgniatamy, dodajemy kilka łyżek mleka tak by powstała konsystencja wygodna do smarowania, cukier puder do smaku i ziarenka granatu, mieszamy.
3. Płatki migdałowe podgrzewamy z kilkoma łyżkami miodu.
4. Na naleśniki kładziemy masę serową, zawijamy w kwadraty i polewamy sosem miodowym.