sobota, 28 grudnia 2013

Placek świąteczny

Składniki:
*na ciasto
- 4 duże jabłka
- 1/3 szklanki oleju
- 1 szklanka cukru
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 4 jajka
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
*na polewę
- 100g gorzkiej czekolady
- 1 łyżka masła
- 100ml śmietany 30%

Sposób przygotowania:
1. Jabłka obieramy, kroimy w kostkę, mieszamy z olejem, cukrem i odstawiamy na 2 godz.
2. Po tym czasie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą, orzechy, jajka, wszystko mieszamy, wykładamy na średnią blaszkę (ok.20x30cm) wysmarowaną tłuszczem i obsypaną mąką, pieczemy w 180 stopniach przez ok. 1 godz. (do suchego patyczka), studzimy.
3. Śmietanę zagotowujemy z masłem, następnie zdejmujemy z palnika, wsypujemy połamaną czekoladę i mieszamy do momentu jej rozpuszczenia, do jednolitej konsystencji. Polewę wylewamy na wystudzony placek, wkładamy do lodówki, by zastygła.

1 komentarze:

gin pisze...

Mniam, pełen pyszności :)

NOWOŚĆ

NOWOŚĆ
Na zamówienie

Videoprzepis

Top Blogi