sobota, 15 lutego 2014

Makaron z sosem serowo-brokułowym

Składniki:
- 200g makaronu
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 brokuł
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka masła
- 1/2 szklanki startego żółtego sera
- 1 serek topiony śmietankowy
- 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki słodkiej śmietany 18%
- sól i pieprz
- olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie, następnie odsączamy. Makaron przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
2. Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem, smażymy na rozgrzanym oleju. Gotowego przekładamy do miski.
3. Na patelni rozpuszczamy masło, wsypujemy mąkę, chwilę smażymy, wlewamy mleko, śmietanę, dodajemy sery i mieszamy, aż powstanie jednolita konsystencja (jeśli sos będzie zbyt gęsty można dolać trochę mleka). Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem, wrzucamy podsmażone mięso, brokuły i chwilę gotujemy. Gotowy sos mieszamy z wcześniej ugotowanym makaronem.

3 komentarze:

Kasia pisze...

Coś dla mnie, bardzo lubię takie połączenie :)

Agata pisze...

Makaron, ser, brokuły - same pyszności! Takie szybkie i smaczne dania lubię najbardziej :)

kwatery Gdynia pisze...

Fajny makaronik. Ciekawe danie. Gratuluję

NOWOŚĆ

NOWOŚĆ
Na zamówienie

Videoprzepis

Top Blogi