Pokochaj gotowanie

Składniki:
- 250g pieczarek
- 300g mięsa mielonego z indyka
- 1 cebula
- 50g tartego parmezanu
- 200g śmietany 30%
- natka pietruszki
- 100ml bulionu
- sól i pieprz
- oliwa z oliwek
- szczypta chili
- ok. 200g makaronu penne

Sposób przygotowania:
1. Mięso przyprawiamy solą i pieprzem, formujemy małe klopsiki, które podsmażamy na oliwie.
2. Cebulę siekamy, podsmażamy, dodajemy pokrojone pieczarki, chwilę smażymy. Następnie dodajemy wcześniej przygotowane klopsiki, zalewamy śmietaną, bulionem i dusimy kilka minut. Pod koniec dodajemy parmezan, gotujemy aż się rozpuści. Całość przyprawiamy jeszcze do smaku chili, solą i pieprzem.
3. Gotowy sos podajemy z ugotowanym makaronem, posypujemy natką pietruszki.
Inspiracja:kulinarnapiniata