Pokochaj gotowanie

Składniki:
- 100g mąki pszennej
- 60g mąki pełnoziarnistej
- 60g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 90g masła
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
*dodatkowo
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu

Sposób przygotowania:
1. Do miski wsypujemy obie mąki, cukier, cynamon, następnie dodajemy pokrojone w kostkę masło oraz jogurt, zagniatamy, formujemy kulkę i wkładamy do lodówki na 30 min.
2. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5cm i wycinamy małe kwadraty, które przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem dopieczenia.
3. Każdy kwadrat nakłuwamy widelcem i smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Później posypujemy cynamonem wymieszanym z brązowym cukrem.
4. Cini Minis wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 10-15 min. Gotowe wykładamy z blaszki i studzimy.
Inspiracja:iadorecinnamon