wtorek, 16 sierpnia 2011
Wegetariańska grochówka
Składniki:
- 300g łuskanego grochu
- 2 kostki rosołowe
- 3 ziemniaki
- 1 duża marchew
- 1/4 korzenia selera
- 1 cebula
- 1 korzeń pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- majeranek
- przyprawa typu vegeta
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Groch płuczemy, zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Następnego dnia groch wstawiamy na palnik i gotujemy do miękkości.
2. Marchewkę, ziemniaki, pietruszkę, cebulę, czosnek, seler oczyszczamy i kroimy w kostkę.
3. Do garnka wlewamy ok. 2 litry wody, wrzucamy kostki rosołowe, następnie pokrojone warzywa i gotujemy do miękkości. Gdy wszystko będzie miękkie, zestawiamy z palnika i miksujemy (można na chwilę odlać trochę bulionu, żeby nie pryskało). Następnie ponownie kładziemy garnek na palnik, wrzucamy ugotowany groch, przyprawiamy i gotujemy jeszcze ok. 15 min.
4. Podajemy z grzankami lub z groszkami ptysiowymi.
- 300g łuskanego grochu
- 2 kostki rosołowe
- 3 ziemniaki
- 1 duża marchew
- 1/4 korzenia selera
- 1 cebula
- 1 korzeń pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- majeranek
- przyprawa typu vegeta
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Groch płuczemy, zalewamy wodą i odstawiamy na noc. Następnego dnia groch wstawiamy na palnik i gotujemy do miękkości.
2. Marchewkę, ziemniaki, pietruszkę, cebulę, czosnek, seler oczyszczamy i kroimy w kostkę.
3. Do garnka wlewamy ok. 2 litry wody, wrzucamy kostki rosołowe, następnie pokrojone warzywa i gotujemy do miękkości. Gdy wszystko będzie miękkie, zestawiamy z palnika i miksujemy (można na chwilę odlać trochę bulionu, żeby nie pryskało). Następnie ponownie kładziemy garnek na palnik, wrzucamy ugotowany groch, przyprawiamy i gotujemy jeszcze ok. 15 min.
4. Podajemy z grzankami lub z groszkami ptysiowymi.
Etykiety:
Zupy
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Videoprzepis
Popularne posty
Zaglądam na...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Site Map10 lat temu
-
-
-
Nowy adres bloga11 lat temu
-
-
-
-
Blog Archive
2 komentarze:
Wegetarianska z kostkami rosolowymi??
http://lubczasopismo.salon24.pl/polskaokiem24latka/post/392160,kostka-rosolowa-bomba-chemiczna
Prześlij komentarz