niedziela, 3 lipca 2011
Kurczak w sosie sojowym
12:52 | 
Autor:AnnJank
Pokochaj gotowanie |
Składniki:
- 1 czerwona papryka
- 1 por
- 2 piersi z kurczaka
- 4 łyżki sosu sojowego ciemnego lub jasnego
- 1 kostka rosołowa
- 1/2 szklanki mleka
- 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
- opakowanie makaronu ryżowego
- sól i pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju, następnie podlewamy go sosem sojowym i smażymy ok. 5 min. Do mięsa dodajemy pokrojoną paprykę i por, następnie wlewamy bulion zrobiony z kostki rosołowej i szklanki wody. Wszystko dusimy do miękkości warzyw. Doprawiamy solą i pieprzem.
2. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z mlekiem i wlewamy do potrawy. Dusimy ok. 10 min, sos powinien zgęstnieć.
3. Makaron ryżowy przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Przed podaniem makaron polewamy sosem.
- 1 czerwona papryka
- 1 por
- 2 piersi z kurczaka
- 4 łyżki sosu sojowego ciemnego lub jasnego
- 1 kostka rosołowa
- 1/2 szklanki mleka
- 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
- opakowanie makaronu ryżowego
- sól i pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, podsmażamy na oleju, następnie podlewamy go sosem sojowym i smażymy ok. 5 min. Do mięsa dodajemy pokrojoną paprykę i por, następnie wlewamy bulion zrobiony z kostki rosołowej i szklanki wody. Wszystko dusimy do miękkości warzyw. Doprawiamy solą i pieprzem.
2. Mąkę ziemniaczaną mieszamy z mlekiem i wlewamy do potrawy. Dusimy ok. 10 min, sos powinien zgęstnieć.
3. Makaron ryżowy przygotowujemy według przepisu na opakowaniu. Przed podaniem makaron polewamy sosem.
Etykiety:
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
NOWOŚĆ
Na zamówienie
Popularne posty
Zaglądam na...
14 komentarze:
Uwielbiam takie dania! Wygląda świetnie :)
Oo tak, idealne. Kurczak w sosie sojowym - pycha!
Takie połączenia są rewelacyjne :-) Wygląda smakowicie
Wyszło pyszne!
Robiłam to danie wielokrotnie, ale ja zamiast makaronu ryżowego podaje je z pomarańczowym ryżem i marchewką z curry i imbirem, Moja rodzinka jest zachwycona:)
Pycha ! idealna kompozycja smaków :) nie wyszło mi tak piękne jak na Twoim zdj - bardziej "bryja" ale i tak było super :)) dzięki !
nie mam mąki ziemniaczanej czy moge to czyms zastapic?
Możesz użyć mąki kukurydzianej lub pszennej, sos również zgęstnieje, nie uzyska jedynie efektu klarowności jak w przypadku mąki ziemniaczanej.
wyborne danie :)
Będzie i u mnie dziś. :) Może wprowadzę jakieś zmiany :)
Zapowiada się obiecująco! ;)
pyszności !
zamiast pora dodałam cukinię, dodatkowo imbir i czosnek, na koniec na talerzu posypałam dynką - wyszło cuuudo!!
Dałam żółta paprykę zamiast czerwonej i wyszło wspaniałe. Polecam ten przepis bo jest prosty i super smaczny. Wyjdzie nawet początkującym w kuchni :)
niestety, bulion zabija smak warzyw :(
Prześlij komentarz