środa, 1 maja 2013
Kurczak z soczewicą w sosie pomidorowym
Składniki:
- 400g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 400ml bulionu drobiowego
- 50g czerwonej soczewicy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki słodkie papryki
- 1/2 łyżeczki chili
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Mięso oczyszczamy i kroimy w większą kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem, następnie podsmażamy na oleju.
2. W rondlu smażamy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy pomidory, bulion, zagotowujemy, później wrzucamy podsmażone mięso, przyprawiamy papryką słodką i chili, cynamonem, kolendrą, gotujemy ok. 8 min.
3. Dodajemy soczewicę i ponownie gotujemy ok. 15 min. (do jej miękkości). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, podajemy z ryżem lub kuskusem.
- 400g piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 400ml bulionu drobiowego
- 50g czerwonej soczewicy
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
- 1/2 łyżeczki słodkie papryki
- 1/2 łyżeczki chili
- 2 ząbki czosnku
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Mięso oczyszczamy i kroimy w większą kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem, następnie podsmażamy na oleju.
2. W rondlu smażamy posiekaną cebulę i czosnek, dodajemy pomidory, bulion, zagotowujemy, później wrzucamy podsmażone mięso, przyprawiamy papryką słodką i chili, cynamonem, kolendrą, gotujemy ok. 8 min.
3. Dodajemy soczewicę i ponownie gotujemy ok. 15 min. (do jej miękkości). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, podajemy z ryżem lub kuskusem.
Etykiety:
Dania z drobiu
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Videoprzepis
Popularne posty
Zaglądam na...
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Site Map10 lat temu
-
-
-
Nowy adres bloga11 lat temu
-
-
-
-
Blog Archive
1 komentarze:
niebywale kuszący!
Prześlij komentarz