- 2 szklanki mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1/4 szklanki cukru
- 1 szklanka rozgniecionych bananów
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki słodkiej śmietany
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 tabliczki gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, solą i z cukrem. Następnie dodajemy składniki mokre, czyli jajko, mleko, banany, olej i śmietanę. Wszystko dokładnie wyrabiamy, by nie było grudek (ciasto powinno mieć konsystencje gęstej śmietany).
2. Na blaszkę obsypaną mąką kładziemy łyżką ciasto (jedno ciastko z jednej łyżki ciasta w większych odległościach).
3. Ciastka pieczemy ok. 15 min.w 200 stopniach. Wystudzone ciastka polewamy roztopioną czekoladą.
pyszne do przegryzania przy czytaniu.
OdpowiedzUsuńSzaleje za bananowymi wypiekami, wiec zapisuje przepis, bo bardzo mi sie podoba!
OdpowiedzUsuńsmaczne, bananowe ciasteczka na poprawę humoru
OdpowiedzUsuńO tak, bananowe wypieki są magiczne! i ten zapach...ach! Zapisuję do zrobienia :)
OdpowiedzUsuńWłaśnie je zrobiłam. To raczej biszkopciki bananowe niż ciastka- miękkie i puszyste. Jak dla mnie zupełnie nie potrzebna sól- zrobiłam wszystko wg podanych proporcji i niestety sól czuć dość mocno. Ale robi się je dosłownie 15 minut, drugie tyle piecze, więc są błyskawiczne. Choć liczyłam na coś lepszego ;)
OdpowiedzUsuńUpiekłam dzisiaj ciasteczka. Troszkę gumowate ale zależy co kto lubi. Mogą służyć jako małe chlebki na śniadanie. Są po prostu niedrogie i chyba warto wykorzystać dojrzałe banany, bynajmniej nie trzeba będzie wyrzucać.
OdpowiedzUsuńP.S. dodałam kawałeczki posiekanej czekolady.
ja zrobiłam ciasteczka ale wg mnie 15 min to za długo na tej temperaturze- moje po 10 zaczęły się przypalać.spróbuję następnym razem na 180 st. w smaku fajne i moje nie były gumowe
OdpowiedzUsuńCzy gdy zostawię ciasto na noc lub na 6 godzin w lodówce to cos sie z nim stanie?
OdpowiedzUsuńNigdy go nie zostawiałam na noc, ale nie sądzę, żeby coś się z nim stało.
OdpowiedzUsuń