Spaghetti z łososiem i szpinakiem

Składniki:
- 1 opakowanie mrożonego szpinaku
- ok. 300g świeżego łososia
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 100g sera z niebieską pleśnią
- sól i pieprz
- gałka muszkatołowa
- masło do smażenia
- 300g makaronu spaghetti

Sposób przygotowania:
1. Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu, gotowy odcedzamy.
2. Posiekaną cebulę i czosnek podsmażamy na maśle, następnie dodajemy odmrożony szpinak, smażymy, aż trochę płynu odparuje i zgęstnieje, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
3. Łososia nacieramy solą i pieprzem, później smażymy go na maśle.
4. Ugotowany makaron mieszamy ze szpinakiem, chwilę podgrzewamy, wykładamy na talerze, posypujemy rozdrobnionym łososiem oraz serem pokrojonym w kostkę.